【看中国消费名品中的“黔”字号】一汤兴多业 揭秘“苗岭酸汤”区域品牌的“榕树效应”

2026-05-15 11:10:33 来源：多彩贵州网


(资料图)

编者按：今年，工业和信息化部再次公布中国消费名品名单。这份名单，既是对历史积淀的传承，也是对创新活力的凝聚；既为消费者提供了可靠的消费指南，也为产业升级树立了榜样标杆。

百姓关注APP、多彩贵州网推出《看中国消费名品中的“黔”字号》系列报道，围绕贵州入选的“赤水河谷 中国酱香”“黔中刺梨”“苗岭酸汤”3个区域品牌，贵州茅台、贵州习酒、陶华碧老干妈、同济堂、贵州董酒、小糊涂仙酒业、大自然科技、三力制药、卡布婴童用品9个企业品牌进行采写。集中呈现各品牌的文化、特色、优势，既为企业注入信心，更以品牌为支点，撬动消费提质升级与产业生态优化，为贵州消费品工业高质量发展营造良好氛围。

多彩贵州网讯(本网记者 石琳婕 罗晟鸣)初夏时节，凯里市万潮镇木姜子种植基地绿意盎然，连片的木姜子树长势喜人，成为酸汤产业蓬勃发展的生动注脚。

作为贵州酸汤的“灵魂调味”之一，木姜子曾长期依赖野生采摘，供应不稳、品质参差。如今在酸汤产业带动下，凯里开启规模化种植，一亩产值超9000元，昔日山野小果变身富民“金豆子”，折射出酸汤产业全产业链升级的强劲势能。

发酵中的苗岭酸汤

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